御門屋の揚菓子

アラワイアパート滞在中のU様より、東京・目黒地蔵通りの銘菓「御門屋」の揚菓子の詰め合わせをいただきました!

U様、誠にありがとうございます。スタッフ一同、美味しく頂きました。

恒例のお土産紹介をしておきます。


 御門屋(みかどや)

御門屋は「揚げまんじゅう・揚げもち」の専門店でございます。創業以来、、ひたすらに良質の味を求め続け、原料を吟味し、製法に工夫を重ねてまいりました。とりわけ、揚菓子は「材料の選別」や「仕込み」や「油の火加減」には卓越した職人の技が求められ、丹念に時間をかけ調理することで、サラッとした切れ味の良い風味が生まれてまいります。

御門屋の揚菓子は、いずれも職人達の「こだわり」から生まれた自慢の品でございます。なにとぞ、末永きご愛顧のほどお願い申し上げます。

御門屋のホームページ

https://www.mikadoya-agemanjyu.co.jp/

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2015年8月13日